Cuisine de la Saint Valentin

Idées pour la saint Valentin

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De l'agneau à la St Valentin ...

Aujourd'hui la viande d'agneau est une viande très fine, très tendre, avec un goût délicat, beaucoup moins prononcé que le mouton !

Cette viande peut se cuisiner très rapidement, en petites pièces, soit grillées soit sautées, ou en petits rôtis...

Découvrez notre sélection de recettes d'agneau.

Et pourquoi pas ?

Pour la St Valentin, une alternative sympa au grand dîner de gala, c'est simplement un beau plateau de fruits de mer !

Quelsues huîtres, des crevettes, bulots, crabes et langoustines, accompagnés d'un vin blanc frais, et le tour est joué !

Découvrez nos articles pour vous aider à réaliser un beau plateau de fruits de mer.

Un beau dossier ...

La St Valentin, c'est la fête des amoureux, mais aussi la fête des petits repas soignés ...

Pour vous aider dans votre élaboration de menu, 750G.com a demandé à Gwenn de réaliser son dîner de St Valentin, un vrai moment de découverte et de gourmandise !

Testez la recette de coeur aphrodisiaque, celle du coeur fusion, ou encore la pomme d'amour revisitée ! 

besoin d'aide pour le dessert ?

Besoin d'aide pour le dessert de la St Valentin ?

Essayez une de nos recettes de verrine sucrée, c'est simple et rapide, sinon régalez-vous avec notre sélection de desserts de fêtes, par exemple les petits coeursde Sandrine !

En cuisine, et bon appètit !

14 fevrier, c'est en même temps le Nouvel An Chinois !

Cette année, la ST Valentin est le même jour que le Nouvel An Chinois!

Pourquoi ne pas profiter de cette coïncidence pour préparer un dîner en amoureux, mais en s'inspirant de la cuisine asiatique ?

Allez, je vous aide un peu, voici ma sélection :

Un cocktail( le nom est un peu trop "cash", mais bon...) , suivi d'une petite recette de foie gras, un peu compliquée, mais ça en vaut la peine...

En plat, une recettes très simple et très design, un classique, les nouilles croustillantes !

Le dessert sera exotique et gourmands, des profiterollesexotiques ...

Bon appétit !

Des desserts romantiques

Vous manquez d'idées pour concocter un petit dessert pour votre chéri à la Saint Valentin ?

Voici quelques idées :

- oeufs a la neige et ile flottante

- creme patissiere

- recette du fondant au chocolat

- recette du caramel

- brioche fine

- chaussons aux pommes

- cookies au chocolat et pepites

- caramel liquide

- bananes chocolat

- confitures de lait

Et découvrez pleins d'autres recette au chocolat sur le blog de Chocolat

Un voyage en amoureux ??

Quel plus beau cadeau pour la Saint Valentin que d'emmener votre chèr(e) et tendre en voyage ?

Mais vous n'avez pas les moyens de le faire ? Alors pourquoi ne pas le faire voyager grâce à la cuisine ?

Voici quelques idées :

L'Italie : recette de cuisine italienne comme l' Osso bucco à la Milanaise, Paella, Paella à la Valenciana

L'Asie : recette asiatique en tout genre comme les recette chinoise (la cuisine au wok, les nems...) 

Le Magrheb : recette de cuisine marocaine comme la recette couscous

Vous n'aurez pas besoin de vous transformer en Cyril lignac recettes pour faire plaisir à votre partenaire. C'est l'intention qui compte comme on dit !

Et pour ceux qui veulent voir d'avantage de cuisine romantique, découvrez un menu spécial Saint Valentin

Dernières idées pour ce soir !

Hier, j'évoquais les desserts au chocolat ... Mais tout le monde ne l'aime pas !

C'est pour cela qu'aujourd'hui, je vous parle de recettes à base de fruits.

Si vous aimez les poires, craquez pour le gâteau aux poires ou la charlotte aux poires.

Si vous préférez les prunes, optez pour le clafoutis aux prunes ou le gâteau aux prunes.

Ce soir, vous cuisinez exotique, faites un flan à la noix de coco ou des citrons confits.

Bonne Saint-Valentin à tous !

Vincent

Faites-la (le) fondre comme du chocolat !

J-1 avant le diner des Amoureux !

Parlons aujourd'hui desserts ... au chocolat, bien sûr !

Voici quelques douceurs chocolatées pour clôturé le repas : charlotte aux poires et chocolat, charlotte au chocolat, fondant au chocolat, gâteau au chocolat.

A vous de jouer !

Vincent