D'accord, c'est la fête des amoureux, mais bon, il faut quand mêmme penser aux enfants!
Début de soirée en famille, avec un "apéritif dinatoire", s'il vous plait!
Quelques recettes simples, jus de fruits pour les enfants, champagne pour les parents, et pour grignoter:
des canapés simples et rapides à faire, quelques feuilletés fait à l'avance, des mini croques salés et sucrés. je sais, ce n'est pas trés équilibré pour les enfants, mais demain il y aura au moins 5 légumes au menu...
Ca y est , ils dorment!
Maintenant, un petit repas en duo!
Le choix des vins est très simple, repas au champagne...
En entrée, une panacotta aux petits pois et menthe fraîche, trés fraîche, puis un potage gingembre crevette.Ensuite nous allons déguster la recette de St Jacques de Nicolas Le Bec, un vrai délice! Pendant que nous dégustons les St Jacques, le yaourth de chèvre attend sagement au frais...Pour le dessert, j'aime les choses simples et lègéres, mais comme c'est la St Valentin et que ma Valentine adore ça, je fais des macarons!
Bonne soirée...
Christophe
