Les collaborateurs de 750grammes vous proposent leur idée de menu pour la Saint-Valentin.
C'est mon tour.
- Un petit cocktail pour commencer, un pisco sour, parce que j'aime beaucoup cette eau de vie du Chili, aux arômes muscatés.
- Une aumonière de foie gras comme entrée,
- Ensuite comme plat, un bar rôti au citron, beurre d'orange,
- Et comme dessert, un bon petit tiramisu, le succès assuré.
Comme vin, pas facile, peut-être une bonne bouteille de champagne pour l'entrée et le plat. Finir sur un verre de Rivesaltes pour le dessert.
Jean-Baptiste
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